All’interno di un’area geografica che rientra tra i patrimoni immateriali dell’umanità tutelati dall’Unesco, si snoda il percorso naturalistico “I nidi di Vinchio e Vaglio Serra”.
Dedicato al poeta Davide Lajolo, il percorso accompagna i visitatori alla scoperta del territorio della Barbera d’Asti.
Si tratta un tracciato che dalla collina soprastante la cantina giunge fino ai confini della riserva della Val Sarmassa e lungo il quale sono state posizionate tre strutture, i “Nidi”.
La loro forma, in onore al termine utilizzato da Lajolo per raccontare il paese natale Vinchio, richiama volutamente un nido.
Allʼinterno di queste strutture, realizzate in salice intrecciato a mano, i turisti possono mangiare e riposarsi in unʼatmosfera familiare e raccolta, godendo di un affaccio privilegiato sui vigneti.
